私が行ったおいしいお店の紹介です。2005年11月26日
ビ ク タ ー ズ
コンチネンタルレストラン
コンチネンタル料理を、ヨーロピアン・エレガンスが香る空間で楽しむお店
恵比寿ガーデンプレイスの
ウェスティンホテル東京
22階にある「
フレンチレストランビクターズ
」
クリスマスの時期になると行くお店です。
店内はルネッサンス、ネオクラシック、ロココなどの装飾をほどこした個室もあります。
落ち着いたムード溢れる空間。特にここからの夜景は素敵。
東京タワーのイルミネーションがみごとでした。
コース料理メニューの一部です
この日に注文した-Saint-Georges
LABOURE-ROI 2003 です。
甘いバニラの臭いがするワインは、初めてでした。
アミューズ・ブーシュ
上品な一口
キャビアと自家製スモークサーモン
サワークリームがそえてありました。
このお料理とワインの相性は抜群!!
黒トリュフと卵のスクランブルエッグ
黒トリュフは初めて。スクランブルエッグとの相性は抜群!!
オニオングラタンスープ
あ〜来て良かったって思える一品
ズワイ蟹のパスタ
それはそれはゴージャスなお味。濃厚すぎず、いつまでもひたっていたい。
舌ひらめのムニエル
こちらは夫がチョイスしたもの。ハーブがきいていて豪華
牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼き
フォアグラを牛フィレ肉で包み、ハーブを練りこんだパイ生地で包んだ手のこんだメイン料理。すごく手のこんだお料理です
洋梨のコンポート
シナモンなど、かなりスパイシーな味つけが新鮮でした。
ビターチョコレートのスフレ
最初に焼きたてのスフレをいただいた後に、アイスクリームを入れてくれます。
う〜〜ん。かなりゴージャスなディナーでしたね。クリスマスにぴったりなお店だと思います
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