私が行ったおいしいお店の紹介です。2010年８月４

フランス料理ル・ブション

友人が私のバースデイパーティをお祝いしてくれました。

場所は地下鉄日比谷線、人形町にあるフランスレストラン「ル・ブション」外観も素敵だけど、店内のインテリアがとてもお洒落です。前回はランチコースでしたが、今回はディナーコースにしました。　　ル・ブションのホームページはこちら

ディナーコース　5,500円です

Menue

アミューズ
素敵なテーブルセッティングにまず運ばれてきたのがこれ。

玉子とメイプルシロップ

メイプルシロップが効いているのでほんのり甘いんです。
玉子の黄身が下にかくれててしっかり固まってます。

パン

おかわり事由です。
中はわりとしっとりしていますね。
そんなに大きくなく、お料理にとても合っていると思いました。

でもここのお店、サーブしてくれるのではなく、自分の手で取るのがちょっとね・・・

前菜
こちらは昼のコースのもの。

夜は牡蠣のソテーに変わります。
緑色のソースはきゅうり。
斬新ですね。

メイン

お肉は鴨。ソースもGood。
リンゴとさらにくるみが効いて
しゃきしゃき感がとてもかったです。

デザート
くるみのミルクセーキ仕立て。
これは本当に美味しいです。
いろんな味がミックスしてて、ほど良い甘さ。

さらに出てくるデザート
これはかなり甘いです。
なのでコーヒーはエスプレッソにしました。
焼き菓子は小さいので一口でいけます。

とても雰囲気の良いお店で、スタッフの方もとても親切。苦手な食材もチェンジしてくれました。仲の良い友人達と最高のバースデイパーティーを過ごせて幸せ～～～

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フランス料理 ル・ブション