フランツィスカーナーBar&Grill　

フランツィスカーナーBar&Grill 西洋式3階建の本格派ドイツ料理がいただけるお店です。店内を入るとまずワイン樽のような木の香りがしてきます。地下の大型ワインセラーが見えるガラスの床を通る時はびっくり！ 暖炉とステンドグラスが魅力的な山小屋風の3階へ案内されました。他にも予約のお客様でいっぱい。 かなり人気のあるお店だと思います。

アミューズ 最初に出てきたお通しです。カリカリのパンの上にのったチーズのペースト。ハーブの香りも最高ですね。ドイツビールとの相性も抜群。特別な日に飲むドイツビール

鮮魚のカルパッチョ イタリアンとも違う酸味のきいたカルパッチョ。

ブレッツェル 南ドイツを代表する、ビールによく合うハート型のパンです。白く見えるのがお塩。見た目堅そうなんだけどモチモチの食感なんです

カリーヴルスト 焼いたフランクフルトにカレー風味のケチャップ。付け合せのジャガイモも美味しい。カレーの香りがたまりません　ネットで探すソーセージ

特製温製ザワークラウト 紫キャベツを使ってました。温かいものを食べたのは初めてです。

温製サラダ これはわりと平凡かな。4人で食べるにはちょっと少なめ。

ブルーチーズ ブルーチーズの苦手な人でも大丈夫。添えてあるライ麦パンにつけていただきました　　　チーズを探す

レバーペースト カリカリパンにのってます。赤く見えるのはアプリコットかな。この甘みとレバーの塩気が絶妙

アイスバイン

このお店の名物。豚のスネ肉をお店独自の方法でボイルしてあります。とろっとろの触感。添えてあるキャベツとマスタードがとってもマッチ

再びお店の方に切り分けてもらいました。

本日のデザート

チーズのアイスとエスプレッソとブランデーです。最初にアイスだけで食べてみました。なんかチーズが凍った感じなのですが、エスプレッソとブランデーをかけるとあっという間に美味に～～～～

イチゴのタルト

添えてあったチェリーはかなりブランデーが効いてます。ここはデザートもおすすめです。

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